Огородный пер., д. 30
Тел.: 746-59-43

Пн-Пт: 9.00-17.30
Перерыв: 13.00-13.30
Сб-Вс: Выходной

ПОДАТЬ ЖАЛОБУ

Социальное обслуживание населения Кировского района Санкт-Петербурга

Популярные услуги:

Главная » Мероприятия » "Орехи планеты Земля"

"Орехи планеты Земля"

Дата публикации:14.10.2019

14 октября 2019 года для социально-досугового отделения граждан пожилого возраста № 5 и социально-реабилитационного отделения граждан пожилого возраста и инвалидов (ул. Балтийская, д. 29) в рамках программы «Человек и природа» прошла лекция-презентация «Орехи планеты Земля», которую провел заведующий социально-досугового отделения граждан пожилого возраста № 1 Хмелевская Наталья Владимировна.

Орехи – плоды растений с твердой скорлупой и съедобным ядром. Издавна их олицетворяли с символом жизни и плодородия. Так, в Англии, Франции, Риме считалось, чем обильнее осыпать новобрачных в день свадьбы орехами, тем больше детей у них родится в этот год. Кроме поверий, съедобные семена растений – источник витаминов, микроэлементов, растительных белков, масел.

По питательной ценности орехи ничем не уступают мясу. По содержанию полезных нутриентов они многократно превышают их количество в фруктах, овощах. Состав и количество витаминов и минералов зависят от сорта ореха, однако все они включают незаменимые жирные кислоты (линоленовую, линолевую), сложные белки, токоферол (Е), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (РР), аскорбиновую кислоту (С), калий, фосфор, магний.

Орехи оказывают общеукрепляющее, тонизирующее, бодрящее действие на организм человека:

– улучшают работу сердца, мозга, снижают вероятность развития коронарной болезни;

– поддерживают упругость артериальных сосудов, препятствуют появлению атеросклероза;

– выводят шлаки из организма;

– подавляют повышенный аппетит;

– гонят желчь;

– открывают закупорки в печени;

– защищают от преждевременного разрушения нервные клетки;

– повышают потенцию и восстанавливают детородную функцию у мужчин;

– нормализуют желудочную секрецию.

Помните, орехи имеют низкий гликемический индекс и показаны пациентам, страдающим сахарным диабетом. Из-за высокой питательной ценности (свыше 600 ккал на 100 грамм) они должны каждый день присутствовать в меню спортсменов, беременных, кормящих женщин, пожилых людей. При этом, продукт относят к «тяжелой» пище. Поэтому он противопоказан людям с избыточной массой тела, болезнями кишечника и поджелудочной железы, детям до 3 лет.

Ежедневно здоровому человеку рекомендуется употреблять одну горсть орехов.

Среди распространенных видов выделяют: миндаль, фисташки, арахис, грецкие, фундук, кешью.

В мире существует огромное количество самых разных орехов. И в этом «ореховом царстве» существует свой Король. Это – орех макадамия. Это самый дорогой и самый калорийный представитель всех существующих орехов на Земле.  Его дороговизна имеет несколько причин, в частности, оттого, что сбор и переработка его довольно трудоёмки, так как скорлупа у него очень твёрдая, а ядра отделяются довольно сложно. К тому же, путь его на европейский континент весьма долог.

Недавние археологические раскопки в Израиле обнаружили остатки различных видов ореха, которые, по мнению учёных, датируются 780 000 лет назад. В Техасе в результате раскопок рядом с человеческими артефактами найдена шелуха пекана, возраст которой восходит к 6000 году до нашей эры.

Не остаётся никаких сомнений: орехи служат человеку пищей в течение тысяч лет.

Граждане пожилого возраста получили возможность не только прослушать лекцию, но и продегустировать все представленные орехи.




PHOTO-2019-10-18-13-22-31 PHOTO-2019-10-18-13-22-31-1 PHOTO-2019-10-18-13-22-31-2 PHOTO-2019-10-18-13-22-31-3 IMG_6399 IMG_8003 IMG_8009 IMG_8011 IMG_8012 IMG_8020 IMG_8021 IMG_8022 IMG_8031 IMG_8026 IMG_8029
Карта сайта

Все права защищены. СПб ГБУСОН "КЦСОН Кировского района Санкт-Петербурга", 2020 г.